TigullioVino.it - Feed Area Travel

Roero: Il tartufo nel mondo e Vini e altro (Prima Parte)

TigullioVino.it — Mon, 26 Jul 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Ancora nel Roero albese in quest’aria brumosa di un aprile spesso bagnato, com’è giusto per la campagna. Un territorio di vini ma non solo, a cominciare dai tartufi neri e bianchi di Tartuflanghe, tutta da scoprire e di grandi e piacevoli sorprese, tecnologiche, di qualità. Un nome che porta alto nel mondo il volto di un’Italia laboriosa, piena di idee...

Chiavari: Vino e cose buone

TigullioVino.it — Wed, 14 Jul 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Mi sono goduto tutta la giornata a Chiavari per la prima edizione di "VINO ... naturalmente ... VINO". Lo hanno organizzato Biowine con la F.I.S.A.R e il patrocinio del comune di Chiavari. Si è svolto nella tensiostruttura all’interno del giardino di Palazzo Rocca, sul lato monte di Piazza Matteotti, la vecchia Piazza delle Carrozze, quella dove oggi c’è il...

Parmigiano Reggiano - La Forma e i suoi segreti (Terza Parte)

TigullioVino.it — Sat, 03 Jul 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Il taglio della forma All’uscita dall’Abbazia il tempo è ancora fresco e una bella forma di Parmigiano Reggiano è pronta per essere tagliata. Sta su un sostegno di legno con accanto Renato, che ha in mano un paio di coltelli giusti, quelli a goccia con la lama d’acciaio. Pian piano traccia un solco attorno all’equatore di quel globo molto schiacciato ai...

Trentino: Vini e Chef (Prima Parte)

TigullioVino.it — Sat, 26 Jun 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Con quella di quest’anno, dal 14 al 17 Maggio, le edizioni della mostra dei Vini del Trentino sono 74. Si parla non solo di vino ma anche di grappa e di cucina con i Jeunes Restaurateurs d’Europe e con alcuni chef della Prova del Cuoco. L’evento si svolge tra il Teatro Sociale e il Palazzo Roccabruna, sede dell’Enoteca Provinciale del Trentino. L’ultima giornata...

Verdicchio 40 anni: Santa Barbara, San Lorenzo in Campo e Frasassi (Quinta Parte)

TigullioVino.it — Sat, 12 Jun 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Dopo la visita di Corinaldo si va a visitare le cantine Santa Barbara, un’azienda che produce circa 750.000 bottiglie con una estensione di 25 ettari vitati condotti in proprio e altri 25 in affitto o gestione. La cantina è ricavata nell’ex convento delle suore benedettine, che risale al 1700. Vediamo la barricaia, i grottini e arriviamo alla fine alla sala...

Il Garda del Lugana a Genova con GoWine

TigullioVino.it — Sun, 06 Jun 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Sta diventando una simpatica abitudine quella di GoWine che ogni tanto propone vini di nicchia nella sala Colombo dell’Hotel President alla Foce di Genova, a cento metri dalla Stazione Brignole e a cinquecento dal mare e dalla sua Fiera. Una presentazione stringata e una trentina di produttori, piccoli, medi e grandi con il loro Lugana, vino sapido, molto minerale ma anche ricco di emozioni...

Erste+Neue a Caldaro: Qualit� e Territorio (Prima Parte)

TigullioVino.it — Fri, 28 May 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Nella provincia più a Nord d’Europa in cui si coltiva l’ulivo esistono realtà vinicole di eccellenza come quella che abbiamo visitato nel tempo del vulcano islandese e delle piogge “strane” e forse troppo abbondanti. Serena Comunicazione ha organizzato questo educational tour alla Erste+Neue, la Prima e la Nuova. È una cooperativa che raccoglie...

Mcwf: Il giardino Esotico di Montecarlo Seconda Parte

TigullioVino.it — Mon, 10 May 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Domenica 8 Marzo 2009 Esco presto dopo la colazione abbondante in albergo per scendere al centro del porto alla chiesa di Saint Devote. Arrivo poco dopo le nove ma non c’è la Messa e non c’è nessuno neppure in chiesa, in compenso posso godermi una bella tela di scuola italiana del 1700 a destra dell’altare, in fondo alla navata. Un bel sole scalda il piazzale...

Sirena d'Oro n�8 Selezione Finale Oli DOP (Prima Parte)

TigullioVino.it — Sat, 01 May 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

È l’ottavo anno del Sirena d’oro di Sorrento, una delle principali manifestazioni dedicate agli oli extravergini di oliva e la più qualificata per quel che riguarda gli oli a denominazione di origine protetta. Gli assessorati all’agricoltura della Regione Campania e del Comune di Sorrento sono gli sponsor perché a Sorrento è nato il premio, sulla...

La Morra, Langa Bianca e Rosso del Barolo (Prima Parte)

TigullioVino.it — Wed, 21 Apr 2010 22:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Un felice ritorno tra La Morra, Alba e sul Tanaro a respirare l’aria fresca di fine inverno tra le vigne spoglie e le macchie di neve sulle cime più alte. Un paesaggio da favola, grazie alla collaborazione del Comune di La Morra e dell’Ente Turismo Alba – Bra – Langhe – Roero, all’impegno di “Medusa - Giornalismo” del Dottor Luciano Scarzello,...

Dolceacqua e un'esperienza unica di antichi Rossese

TigullioVino.it — Fri, 05 Mar 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Quando l’ONAV ci si mette davvero! Non ci sono parole per descrivere l’esperienza di ieri sera in quel di Dolceacqua dove l’amico Sandro Boldrini, Delegato ONAV di Imperia, è riuscito ad organizzare uno di quegli incontri che difficilmente ti dimenticherai e ancor più difficilmente si potrà ripetere. Si preannuncia una verticale di Rossese nella sala a...

Dall'Astoria di Genova Vini e Piatti

TigullioVino.it — Tue, 09 Feb 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Un appuntamento con la cucina tradizionale, non solo ligure, accompagnata da vini biologici e non dalle regioni del Nord e dal Sud francese del Languedoc – Roussillon. L’occasione è offerta dalla presentazione della guida ArtHospitality 2010 della Unione Italiana Ristoratori dedicata quest’anno a ristoranti e alberghi dell’Arte. Bei piatti, bei vini e … bella...

DOP Aprutino Pescarese - Eleonora, Maddalena ... e altri (Terza Parte)

TigullioVino.it — Mon, 01 Feb 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Eredi Sofia Mapei Riprendiamo la strada che è già buio per attraversare ancora un po’ di campagna abruzzese e raggiungere la tenuta Eredi di Sofia Mapei. Ci aspetta all’inizio della strada il loro piccolo cagnolino che precede correndo il pullman tra i sorrisi dei visitatori. Vicino al frantoio ecco apparire Eleonora con la sorella Maddalena, due ragazze che...

Sidra de Calidad: las Manzanas (Seconda Parte).

TigullioVino.it — Tue, 26 Jan 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Martedì 16 giugno 2009 La colazione all’enne-ace, NH Gijon, è di buon assortimento e anche il servizio di buon livello. La serata di ieri è stata un po’ pesante quindi prendo solo un piccolo pane integrale, una fetta di jamon e due fettine di ananas già tagliato. Mi incammino a piedi verso il Parco dove si tiene il Congresso. Sono poche centinaia di...

Foligno: A Bevagna il Dipintore e la Carta (Seconda Parte)

TigullioVino.it — Sun, 17 Jan 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Sabato 27 Settembre 2008 La visita a Bevagna Alle nove e un quarto siamo tutti davanti all’albergo in attesa del piccolo pullman che ci porta a Bevagna. Sono solo dieci chilometri lungo la statale 316 del Monti Martani. È praticamente un lungo rettilineo di circa sei chilometri che scorre come un nastro di fettuccia nella pianura umbra fino quasi alle porte di Bevagna. Oggi...

Verdicchio 40 anni: Jesi storica, l'Enoteca e Titulus (Seconda Parte)

TigullioVino.it — Sun, 10 Jan 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Mercoledì 29 Ottobre 2008 Visita di Jesi Ci accompagna Cristina, di Cupramontana, nella visita al Centro storico di Jesi. La città oggi è importante, con i suoi 50.000 abitanti circa. Ma è sempre stato un centro importante, popolato da Umbri, Piceni, Romani, poi il Barbarossa, i monaci di San Benedetto, Bizantini e Longobardi e Federico II di Svevia. Siamo sotto...

Dop Aprutino Pescarese, luoghi e nomi (Seconda Parte)

TigullioVino.it — Tue, 05 Jan 2010 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Martedì 3 Novembre 2009 La sveglia del cellulare suona puntualmente alle sette quando la luce si fa largo decisa tra i legni accostati della finestra. Il tempo è bello e me lo confermano l’apertura dei vetri e l’aria fresca della mattina che mi tonifica il corpo e i raggi del sole dietro il filtro delle foglie alte del platano che sta verso levante. In basso gioca a...

Recioto: Palazzetto Ardi (Seconda Parte)

TigullioVino.it — Thu, 31 Dec 2009 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

“Salute e bessi, per godersela” così brinda Carlo all’inizio della nostra cena. Così si dovrebbe brindare a ogni inizio anno. L’Agriturismo è in aperta campagna a due passi dall’uscita di Montebello della A4 Milano Venezia. Stasera pioviggina, la strada stretta dell’ultimo chilometro, dopo la deviazione dalla statale, è circondata da...

Genova: Auguri di Natale in Borsa al Pesto

TigullioVino.it — Mon, 21 Dec 2009 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Un graditissimo invito degli amici AIS e Olio DOP Riviera Ligure per un “nutrito” scambio di Auguri di Buon Natale 2009 nella splendida cornice liberty della Sala delle Grida nel Palazzo della Nuova Borsa con vista sulla fontana di Piazza De Ferrari e sulla facciata di levante di Palazzo Ducale. La serata è particolarmente pungente. Ci arrivo da Piazza Campetto dove gli ultimi...

Olio Riviera Ligure Dop: un Consorzio, un Libro

TigullioVino.it — Tue, 15 Dec 2009 23:00:00 +0000

Luigi Bellucci > in Viaggi Enogastronomici

Un volume pregiato per un prodotto di pregio. Nel corso dell’ultimo Olioliva di Imperia ecco un testo per conoscere meglio l’olio DOP di Liguria, per incontrare una parte dei produttori, per imparare alcune ricette della nostra cucina tradizionale che richiedono l’uso sapiente dei questo alimento naturale così genuino, buono e salutare. Il volume si presenta con una veste...