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Summa

DoveMagrè sulla strada del (BZ) - Casòn Hirschprunn a Magrè

Quandodal 25 marzo 2012 al 26 marzo 2012

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Raffinate verticali di etichette pregiate, degustazioni di oli d’autore e prodotti da agricoltura biologico-dinamica saranno solo alcune delle novità che attendono gli ospiti della rinomata Manifestazione. Un momento di confronto importante riservato agli operatori del settore che vedrà l’elite vitivincola nazionale ed internazionale ed un’audience qualificata scoprire le novità del comparto per vivere due giorni all’insegna dell’ecosostenibilità..

Dopo il positivo bilancio dell’edizione 2011, l’antico borgo di Casòn Hirschprunn a Magrè in Alto Adige si prepara ad accogliere la nuova edizione di Summa, appuntamento enologico organizzato da Alois Lageder il 25 e 26 marzo 2012 e riservato esclusivamente agli operatori del settore. L’evento sviluppato in due giornate sarà l’occasione per riunire i più famosi vigneron nazionali ed internazionali che, davanti ad un’audience qualificata, presenteranno le loro migliori etichette. Nella storica cornice di Casòn Hirschprunn, esperti italiani e stranieri del settore vinicolo avranno la possibilità di degustare vini selezionati nella tranquillità degli spazi seicenteschi del palazzo, entrando in contatto diretto con oltre 40 produttori provenienti da Italia, Germania, Austria, Australia e Portogallo.

Ad ulteriore conferma del grande prestigio dell’evento, nelle giornate del 25 e 26 marzo, l’organizzazione ha previsto per i suoi ospiti un carnet fitto di appuntamenti, a partire dalla presentazione di alcune verticali di altissimo livello. I presenti potranno degustare pregiate bottiglie della selezione Rarum della Tenuta Alois Lageder, apprezzare l’ottimo barbaresco del Marchese di Grésy o sperimentare il mondo del biodinamico grazie ai Riesling firmati Dr. Bürklin-Wolf. Per gli amanti del Sauvignon, imperdibile infine la verticale di Sattlerhof. Per tutti coloro che volessero approfondire le tematiche legate al terroir e ai vitigni, la Tenuta Lageder organizzerà durante la Manifestazione alcuni seminari di grande rilievo tra i quali “ Il DNA svela le origini dei vitigni altoatesini” tenuto da Jose´ Vouillamoz e “Terroir geologici…non solo teoria. Analisi e studi alla ricerca dell’eccellenza consapevole del proprio vino” illustrato da Carlo Ferretti.

Ideata sul modello dei green event , come di consueto, Summa sarà caratterizzata dal tema dell’ecosostenibilità che quest’anno avrà un ruolo di primo piano in diversi ambiti della manifestazione. La proposta gastronomica - realizzata dagli chef Stefan Unterkircher del Ristorante Castel Ringberg e Karl Baumgartner del Ristorante Schöneck, , nonché da Josef Affenzeller, giovane cuoco della Weinschenke Vineria Paradeis - abbinerà sapientemente ad un tocco gourmet prodotti stagionali e di derivazione biologica, accompagnando i presenti in un viaggio nei sapori e nella memoria del territorio italiano, grazie a degustazioni di oli d’autore, formaggi, speck, cioccolata, distillati e aceti. L’evento sarà per gli ospiti anche un’ottima occasione per conoscere i vigneti della Tenuta Alois Lageder che potranno essere visitati attraverso brevi tour organizzati a cavallo, in carrozza o e-bike. Infine, per promuovere la mobilità “sostenibile”, l’organizzazione darà ai presenti la possibilità di testare durante le giornate di Summa una decina di macchine elettriche a loro completa disposizione.

Eccellenza, sostenibilità e atmosfera esclusiva fanno di Summa un appuntamento davvero unico per il comparto di riferimento: la Manifestazione non darà solo la possibilità agli ospiti di apprezzare una proposta enogastronomica esclusiva ma sarà un importante momento di condivisone ed intrattenimento che culminerà nella serata di domenica 25 marzo con un’esibizione dal vivo della famosa blues band di Gianni Frasi.

Dopo aver raccolto oltre 30000 Euro nella scorsa edizione, Summa sosterrà anche per il 2012 i progetti umanitari di Aiutare senza Confini con un contributo importante per i profughi della guerra civile in Birmania. Aiutare senza Confini è un'associazione umanitaria onlus che ha l'obbiettivo di aiutare i profughi della guerra civile in Birmania (Myanmar). Già nel 2008, fu realizzato in Birmania l’ospedale Wendelgard Lageder, una struttura di pronto soccorso sanitario al servizio dei profughi birmani che, scampati alla guerra civile, trovavano rifugio al confine con la Tailandia. Questo progetto umanitario intitolato a Wendelgard Lageder von Dellemann, sorella defunta di Alois Lageder, e reso possibile grazie a varie offerte e ad un contributo versato annualmente dalla Tenuta Alois Lageder, ha aperto la strada per realizzare altri tre progetti: il nuovo edificio della scuola “New Day” per 366 bambini figli di profughi birmani, la copertura delle spese di gestione annuali della scuola e un’iniziativa di educazione musicale incentrata sull’uso terapeutico della musica per superare i traumi pesanti subiti durante la guerra dalle vittime e dalle loro famiglie. www.aiutaresenzaconfini.org

A proposito di Alois Lageder
Sin dal 1823, la vitivinicoltura è parte integrante della storia della famiglia Alois Lageder. Giunta alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, la tenuta, con sede a Magrè in provincia di Bolzano, si distingue per la filosofia ispirata all’approccio olistico e sostenibile e per la capacità di fondere sapientemente tradizione ed innovazione. Gli oltre 50 ettari di vigneti di proprietà vengono lavorati secondo i principi più stretti della coltivazione biologico-dinamica.


Per informazioni:
Web: www.aloislageder.eu 
Web: www.summa12.eu

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