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Eccezionale degustazione dei vini Oddero secondo lo chef Avella

DoveVia Friuli, 77, Milano (MI) - Ristorante Da EVO

Quandoil 24 novembre 2011

di Mariella Belloni

MappaArticolo georeferenziato

Una serata speciale di degustazione proposta da i Poderi e Cantine Oddero nella cornice del ristorante dedicato agli oli extravergini EVO di via Friuli 77, dedicata a palati raffinati, novelli sommelier e amanti dell'eccellenza vinicola italiana.

In collaborazione con i Poderi e Cantine Oddero , marchio storico tra i produttori del Barolo, noto anche per molti altri vini di pregio e finezza tipici piemontesi, lo chef Marco Avella ha realizzato piatti perfetti per apprezzare al meglio la selezione di etichette proposta.

Nel corso della degustazione l'enologo di casa Oddero spiegherà le caratteristiche e le peculiarità dei vini in abbinamento.
                       Il menù comprende:

Dolcetto d'Alba 2010 con il Lombo affumicato con gelato al Castelmagno
Barbera d'Asti 2008 con il Riso Carnaroli mantecato al Barbera 2008
Barolo classico 2007 per lo stracotto di vitello con purè di patate e zucca
Moscato d'Asti 2010 per il Bonnet classico

Il tutto, come sempre, impreziosito dall'impiego esclusivo dei migliori oli extravergine d'oliva italiani complici  della qualità e dell'eccellenza di tutti i piatti dello chef Marco Avella per EVO.

Costo della serata: 46 euro

Per informazioni e prenotazioni: da EVO via Friuli, 77 all'angolo con via Perugino - Tel. 02.54.10.26.92
info@evomilano.it - www.evomilano.it

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