Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in

Tags

agricoltura, campania, cibo, degustazione, degustazione vino, degustazioni, distillati, emilia romagna, enogastronomia, evento, evento food, evento travel, evento vino, extravergine, food, gastronomia, lazio, liguria, lombardia, marketing, milano, news, news food, news marketing, news vino, olio, olio extravergine, olio extravergine di oliva, olive, piemonte, roma, toscana, travel, trentino alto adige, umbria, veneto, verona, vino, wine

Home > Autori > Eventi > Vino

Bibendum 2010

DovePiazza Castello, Castellinaldo (CN) - Castellinaldo

Quandoil 27 giugno 2010

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Sarà una giornata intensa quella del 27 giugno per Castellinaldo: il piccolo comune nel cuore del Roero, immerso tra i vigneti vivrà, grazie all’impegno e all’organizzazione della attivissima associazione Castrum Aynaldi, una giornata all’insegna della tradizione e dell’enogastronomia. Una giornata che racchiuderà tanti eventi, in grado di coinvolgere intensamente sia l’appassionato di vino che il semplice turista alla ricerca di una domenica alternativa.  La splendida Piazza Castello e le vie limitrofe saranno infatti grogiuolo di attività, mostre e manifestazioni incentrate sul Roero Arneis, vero gioiello dell’enologia castellinaldese da sempre, poiché proprio in questo comune la principale vite a bacca bianca roerina ha trovato uno dei suoi habitat ideali.

Ma il primo, grande evento della giornata sarà l’apertura ai visitatori e agli appassionati di diverse parti del castello medioevale, chiuso da tempo al pubblico, che ospiteranno molte delle attività della giornata. Si inizierà al mattino con l’inaugurazione della manifestazione, che darà anche il via ad un piccolo convegno sulle origini storiche del vitigno, sul suo arrivo e l’origine della sua coltivazione nel Comune e sul suo sviluppo, culminato con il raggiungimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Seguirà aperitivo offerto dall’Associazione Vinaioli Castellinaldesi a base ovviamente di Roero Arneis di
tutti i produttori castellinaldesi.

Dopo la pausa pranzo, alle 15, nello splendido parco medioevale del castello si svolgerà l’evento clou della rassegna: i produttori di Arneis di tutti i comuni del Roero presenteranno i loro prodotti, offrendo la possibilità sempre ghiotta ad appassionati, turisti, operatori del settore di poter confrontare le diversità tra i vini di aree differenti, per valutare quanto il territorio possa incidere sulle caratteristiche organolettiche dei vini. Saranno infatti presenti le principali cantine del Roero, per una degustazione che, immersa nello splendido scenario della rocca medioevale, saprà esaltare e mettere in rilevo le doti e le peculiarità di un vitigno e un vino che tanto ha dato e tantissimo continua a dare a tutti i comuni della denominazione, issandosi forte della sua unicità a portabandiera dell’eccellenza enogastronomica locale.

Durante il pomeriggio saranno inoltre inaugurate due interessanti mostre: nelle antiche cantine del castello si potranno vedere gli antichi attrezzi di campagna e di cantina, in una sorta di salto indietro nel tempo, mentre nella chiesa del Santo Sudario sarà presentata una mostra sulle origini, la realizzazione e l’utilizzo dello storico “Punto Castellinaldo”, particolare e difficile tecnica di cucito andata perduta nel tempo ed oggi riproposta grazie ad una attenta ricerca delle donne dell’Associazione Castrum Aynaldi.  Si svolgerà inoltre il primo concorso di realizzazione dei Torcetti, tipico dolce castellinaldese, cui seguirà una degustazione per tutti.

Per gli intenditori o appassionati del vino però i momenti interessanti non sono finiti: saranno infatti presenti ben due Laboratori del Gusto curati dalla Banca del Vino di Pollenzo, che ripresenterà, alle ore 16 nel cortile della splendida fattoria del castello, per la prima volta uno dei suoi più rinomati laboratori (che enorme successo ebbe all’ultimo Salone del Gusto) : Arneis Storici, ovvero una verticale delle migliori annate storiche di alcuni tra i più famosi produttori di Roero Arneis: sarà un’occasione irripetibile per tutti per valutare la struttura e l’evoluzione di questo vino bianco, comunemente venduto e consumato giovane, dopo anni di bottiglia, con salti indietro nel tempo anche importanti per raggiungere alcune delle vendemmie storiche dello scorso secolo; e alle 18, a sancire un gemellaggio già in atto da tempo tra la nostra terra ed alcune tra le principali aree viticole del mondo, una presentazione di Riesling tedeschi della zona del Palatinato, eccellenza dell’enologia tedesca, in una sorta di ponte tra grandi vitigni bianchi.

Tutti questi laboratori sono a numero limitato di partecipanti per cui è consigliata la prenotazione presso la Banca del Vino (info@bancadelvino.it). Entrambe le degustazioni saranno curate da importanti giornalisti del settore. La giornata, per chi vorrà, si concluderà con una cena in piazza, dove nel miglior salotto di Castellinaldo si potranno provare piatti a base di Arneis e Riesling, per una degna conclusione di una giornata intensa ma certamente piena ed interessante cui tutti sono invitati.


Per informazioni:
Beppe Baracco
Tel: 0173-213344

Letto 2397 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
Redazione di TigullioVino.it

Redazione di TigullioVino.it

 Sito web
 e-mail

Nell'arco di molti anni di lavoro, da piccolo progetto amatoriale TigullioVino.it si è trasformato in una vera e propria testa web sul mondo...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ Ultimi Commenti