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III edizione del Monte-Carlo Wine Festival

Dove22, Avenue Princesse Grace - Hôtel Méridien Beach Plaza a Montecarlo

Quandodal 05 giugno 2010 al 07 giugno 2010

di Redazione di TigullioVino.it

MappaArticolo georeferenziato

Il 5 – 6 – 7 giugno nel Principato di Monaco saranno presenti piccoli e medi
vignaioli, che producono vini naturali da uve biologiche, biodinamiche ed elevati con la musica. Oltre sessanta produttori italiani, francesi, spagnoli, albanesi, cechi faranno degustare, nel prestigioso hôtel Méridien Beach Plaza, nei loro banchi di assaggio una selezione di vini regionali abbinati a prodotti tipici. Potrete dialogare con loro scambiando idee ed esperienze e soprattutto capire perchè questi « vignerons » sono cosi tenacemente promotori di vini e prodotti che hanno rispetto della terra e della natura e perchè hanno fatto questa scelta di vita.

Nel programma anche la Prima conferenza Mondiale su « Alimentazione – Territorio – Longevità » con la presenza del V. Ministro della Sanità Italiana, On. Le Francesca Martini, del Ministro Monegasco della Salute, S.E.M. Stéphane Valeri, del Direttore Generale alla Sanità Dr. Marabelli e una decina di studiosi ed esperti del settore. Tra le attività previste dal programma vi è la preparazione di alcuni « artisti » del pesto guidati dall’organizzatore dei campionati mondiali di pesto, il gastronomo Panizza.

Sono attesi molti professionisti e buyers del settore che, interessati ai dibattiti sulla biodiversità vorranno approfondire con il nostro esperto Rita Mulas (direttore tecnico della manifestazione), il significato di certificazione biologica, biodinamica e bioetica e perchè alcune realtà vinicole, si dichiarano solo « naturali ». Il M.W.F. non ha trascurato gli aspetti commerciali, saranno presenti operatori del settore (buyers, ristoratori, Ho,Re.Ca.,fornitori navali e di yatch, Enoteche) interessati a
sviluppare nuove opportunità di affari. Nel corso delle 3 giornate i buyer incontreranno tutti iproduttori aderenti.

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