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Roero Arneis Doc Casinet 2003

di Virgilio Pronzati

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 188.04

Caratteristiche organolettiche - Colore: giallo paglierino. Limpido. Profumo: poco ampio ma intenso e persistente, fine, con sentori di fiori di campo appassiti e, lieve, vegetale. Sapore: secco ma morbido, sufficientemente fresco, caldo, pieno e discretamente continuo. Al retrogusto, lieve nota di radice di liquirizia. Considerazioni: tipico e leggermente affinato in barriques di secondo passaggio. Selezionato dall'azienda che lo commercializza. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: 12 Euro.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato della...

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