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Amarone della Valpolicella Doc Classico 2001

di Filippo Ronco

Alcol : 15,5 - Bottiglia : 0,75 l - Lotto : 895 - Vitigni : Corvina, Rondinella

Rosso rubino con riflessi granata, è limpido e di ottima consistenza. Al naso è ampio ed etereo. Necessità di qualche minuto di ossigenazione per stemperare l'esuberanza alcolica inizialmente davvero troppo incisiva. A mano a mano che il vino si ossigenza, sotto ai sentori di alcol e ceralacca, ecco aprirsi un ampio ventaglio di frutta rossa matura e sotto spirito (ciliegia e lampone in particolare). In bocca è ricco, intenso, persistente, di buona freschezza nonostante l'esuberante apporto alcolico. Anzi, al momento è decisamente più godibile in bocca che al naso. Un sorso lungo e persistente da riassaggiare con il dovuto interesse dopo ulteriore affinamento in bottiglia. Al momento è in piena curva (ascendente) evolutiva. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 26 euro, con un buon q/p considerata la tipologia ed il prezzo medio dei migliori amarone.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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