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Harmonium Nero d'Avola Sicilia Igt 2000

di Filippo Ronco

Vitigni : nero d'Avola 100% - Alcol : 15

Grande, grandissimo vino. Quando capitano esemplari come questo, e non accade spesso, l'amore è a prima vista e il ricordo indelebile. Scende nel calice con il suo rosso rubino intenso e fitto, limpido, con lievi riflessi granata, andando a formare ampie lacrime di alcol e glicerina sulle pareti del bicchiere. E' consistente. Avvicinatelo al naso e rimarrete storditi (positivamente, s'intende !) con sentori intensi profondi e penetranti di frutta rossa matura e sotto spirito, confettura e spezie. In bocca è sontuoso e potente, il grande apporto alcolico e la consistente morbidezza del vino riescono a fare da contraltare ad un'importante vena tannica ed all'interessantissima freschezza che snellisce la beva. Le sensazioni legnose che ci hanno creato qualche perplessità nella valutazione del compagno d'azienda "Sant'Agostino Rosso", sono presenti anche qui ma perfettamente amalgamate al frutto, prorompente ed estremamente appagante. Il risultato è un grande vino, dalle sensazioni lunghe e profonde e dalla concentrazione importante ma non esasperata. Molto ma molto piacevole, da abbinare a cacciagione e selvaggina o a caprini molto stagionati. Lo trovate in enoteca intorno ai 19/20 euro e li vale dal primo all'ultimo.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...

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